- Facile
- 20 minuti
- Basso
3.6/5
(305 Voti)
Ingredienti
- 500g mascarpone
- 80g zucchero
- 250g savoiardi
- 4 uova
- caffè
- 1 bicchiere di liquore Strega
- cacao amario
Tappe di preparazione
Tappa 1
Separare i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso,poi aggiungere il mascarpone. Montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale e aggiungere con delicatezza alla crema di uova e mascarpone.
Tappa 2
Bagnare i savoiardi nel caffè unito al liquore. Fare uno strato di savoiardi in una teglia rettangolare.Poi fare uno strato di crema e cosi' via.
Tappa 3
Spolverizzare col cacao e mettere in congelatore per un paio d'ore. Poi asciarlo in frigorifero.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta di zucchero senza colla di... 4.3/5 (18 Voti) -
Seadas 4.3/5 (18 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Cheesecake ai Ferrero Rocher 3.8/5 (80 Voti) -
Anicini 3.9/5 (16 Voti)