- 7
- Facile
- 30 minuti
- 60 minuti
- 20 minuti
- Medio
Ingredienti
- 200 g di mascarpone Granarolo
- 240 g di farina
- 40 g di amido di mais
- 200 g di zucchero a velo
- 4 uova extra fresche Granarolo
- 3 mele a pasta acidula
- 1 bustina di lievito
- 3 pizzichini di sale
- 1 limone biologico
- gelatina di albicocche
- zucchero semolato
- granella di nocciole
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montate le uova con lo zucchero rimasto.
Unite i due composti.
Setacciatevi la farina con l'amido di mais, il lievito e il sale.
Incorporate la mela a cubetti.
Mescolate bene amalgamando uniformemente l'impasto, poi versate tutto in uno stampo da 22cm di diametro dopo averlo imburrato e infarinato. Livellate la superficie.
Sull’impasto disponete le mele a spicchi, cospargete con lo zucchero semolato e infornate a 180° per 60 minuti.
Monitorate la cottura della torta e, quando sarà cotta, sfornatela, poi pennellate subito le mele con la gelatina di albicocche.
Sformate la torta sulla gratella a raffreddare. Quando sarà fredda, pennellate anche il bordo con la gelatina calda, poi fate aderire la granella di nocciole.
buonissima
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta al mascarpone 4/5 (32 Voti) -
Torta al cioccolato e nocciole con... 4.8/5 (846 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta Ferrero Rocher al Martini 4.2/5 (16 Voti) -
Crostata di mele della nonna 2.9/5 (18 Voti)