Dolce menta e cocco

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Ingredienti

  • 1 uovo
  • 2 cucchiai zucchero
  • 1 vasetto yogurt al cocco da 125 gr
  • 1/2 misurino di farina (usare il vasetto dello yogurt)
  • 1/2 misurino di sciroppo di menta
  • 1/2 misurino farina di cocco
  • 1/2 bustina vanillina
  • 1/2 bustina di lievito

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare tutti gli ingredienti insieme con una frusta.

Versare l'impasto in un padellino da pan di spagna o a forma di ciambella.

In forno a 180 ° x 25 minuti.

Sul dolce ancora caldo spalmare nutella e spolverare con farina di cocco.

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