Marmellata di banane

Di

Ricetta Bimby

  • Facile
  • 40 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • Per due vasetti:
  • 800 grammi banane mature (7-8 banane)
  • 50 grammi zucchero
  • succo di un'arancia

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare e tagliare a tocchetti le banane e disporle nel boccale insieme allo zucchero e al succo dell'arancia. Cuocere 30 minuti 100°C vel 1 con il misurino inclinato sul foro del coperchio per evitare che schizzi, e poi 8-10 minuti temperatura varoma vel 1 per far addensare la marmellata. Invasare subito in vasetti precedentemente sterilizzati e capovolgere per il sottovuoto.

Per la sterilizzazione in forno: dopo aver accuratamente lavato i barattoli, metterli in forno, aperti e insieme ai coperchi, a 120°C per 30 minuti e utilizzarli caldi.

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