Salmone al kiwi

Di

Abbinamento particolare..ma salutare

  • 1
  • Facile
  • 5 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 trancio di salmone 1 cipolla (possibilemnte di campo o biologica) 2 kiwi 2 fette di limone (di sicilia sono i migliori) 1 goccio d’olio d’oliva e spezie ayurvediche pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendere un pezzo di carta da forno inserirla in uno stampo stretto e lungo da forno, versare un goccio di olio e spargerlo per la lunghezza della carta tritare la cipolla e preparare un letto per il salmone, stenderci sopra un trancio di salmone affettare i kiwi e metterli a fette sopra il salmone con due fette di limone e cospargere di spezie

Tappa 2

chiudere ilembi della carta a formare un cartoccio e mettere in forno per 20/30 minuti a seconda del grado di cottura che desiderate.

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