Torta barozzi

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g cioccolato al latte
  • 3 uova
  • 150 g zucchero
  • 60 g farina
  • 100 g burro
  • 1 pizzico di sale
  • 3 cucchiai latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogli il cioccolato a bagnomaria. Spegni il fuoco e aggiungi il burro a pezzetti. Unisci tuorli e zucchero e mescola. Monta a neve gli albumi. Unisci i composti, aggiungi farina, lievito e il pizzico di sale.

Tappa 2

Cuoci a 180° per 20/25 min.

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