Torta di noci e mandorle

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Ingredienti

  • 200g di zucchero
  • 140g di mandorle
  • 140g di noci
  • 70g di margarina
  • 6 uova
  • 3 cucchiai di farina
  • 1 tazzina di caffè
  • 1 cucchiaio di cioccolato amaro
  • carta forno

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare il caffè.
Tritare noci e mandorle.
Fondere la margarina.

Tappa 2

In un tegame far riscaldare il caffè con il cioccolato amaro girando finchè non si fonde.

Tappa 3

In una ciotola amalgamare i tuorli con lo zucchero.
Aggiungere mandorle e noci tritate, il cioccolato fuso nel caffè, la farina e la margarina fusa.

Tappa 4

Montare gli albumi e aggiungerli al composto.
Mettere la carta forno in una tortiera, versare il contenuto e infornare a 180° per 30 minuti.

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