- Media
- Medio
3.8/5
(6 Voti)
Ingredienti
- 2 pere grandi
- 120 g di farina
- 80 g di zucchero
- 2 uova
- 100 g di latte
- 50 g di liquore
- scorza di 1 limone
- ½ bustina di lievito
- una spruzzata di cannella
- 2/3 cucchiaio di uvetta
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare zucchero con scorza di limone: 20 sec vel turbo, aggiungere il latte, la farina, il liquore, le uova e la cannella: 30 sec vel 6. Unire il lievito e l’uvetta: 10 sec vel 2.
Versare metà composto nella teglia ricoperta da carta da forno e adagiare uno strato abbondante di fette sottili di pere e chiudere con l’altra metà di impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 45 min.
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