Dolce al cacao 

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Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 75 g di cacao
  • 100 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 4 uova
  • 200 g di latte
  • q.b. liquore
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare farina, sale, cacao e zucchero, aggiungere il burro freddo e poi versare il latte a filo finchè la consistenza non sembra giusta. Aggiungere il liquore, il lievito e la vanillina. Infornare a 170° per 30 min.
Se è asciutto bagnare con il liquore. Rivestire con la glassa al cioccolato o con panna e cioccolato bianco fuso.

Tappa 2

N.B. a piacere si può farcire con la crema.

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