Crocchette dell'orto

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Ingredienti

  • 500g di spinaci surgelati
  • 7 fette di pane
  • 50g di grana grattugiato
  • 3 cucchiai d'olio evo
  • 30g di burro
  • sale e pepe q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere il pane in ammollo.
Lessare gli spinaci e scolarli.

Tappa 2

In una ciotola amalgamare gli spinaci con burro, pane sbriciolato e olio. Mescolare e aggiungere il grana, sale e pepe.
Con il composto formare delle polpette, sistemarle in una teglia ricoperta da carta forno e cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

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