Torta zebrata

Tappa 1

Sciogliere a bagnomaria il burro o in alternativa servirsi del microonde. In una ciotola, battere le uova con lo zucchero, unire la farina setacciata, la vanillina e il latte a filo. A questo punto, aggiungere burro sciolto e lievito setacciato. Dividere il composto in due parti uguali, imburrare ed infarinare una tortiera, aggiungere ad uno dei due composti il cacao. Adesso, servendoci di due mestoli, cominciamo a mettere il composto nella tortiera. Partendo dal composto chiaro, mettiamo un mestolo di composto al centro della tortiera, adesso metteremo un mestolo di composto scuro al centro di quello chiaro, poi un altro chiaro al centro di quello scuro e così fino ad esaurimento dei due composti. Infornare a 180 °C per 45 minuti circa.