Cheese cake al forno

  • Media
  • 45 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 250 g biscotti secchi
  • 150 g burro fuso
  • 3 uova
  • 250 g mascarpone
  • 250 g ricotta
  • 3 uova
  • 150 g zucchero
  • 1 vasetto marmellata di fragole

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare la base frullando i biscotti, mescolarli con il burro fuso e stenderli in una teglia.

Tappa 2

Per la crema mescolare il mascarpone,la ricotta,le uova e lo zucchero.

Tappa 3

Versare la crema sulla base di biscotto e infornare per 45 minuti a 180 gradi.

Tappa 4

Tirare fuori dal forno la cheese cake e lasciarla raffreddare.

Tappa 5

Farcire la cheese cake con un vasetto di mamellata.

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