Biscotti ai fiocchi di avena

Di sabrina0588

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 4.2/5 (5 Voti)

0 Foto

Savoiardi siciliani

Biscotti al limone

Ingredienti

125 gr. di zucchero
125 gr. di burro
50 gr. di mandorle
1 uovo e 1 tuorlo
1 cucchiaino di cannella
300 gr. di fiocchi di avena
la buccia grattugiata di un limone
8 gr. di lievito per dolci

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare le mandorle e 150 gr. di fiocchi di avena. Unire il burro a temperatura ambiente nel mixer. Aggiungere lo zucchero e il lievito. Togliere dal mixer il composto e aggiungere le uova, la buccia di limone e la cannella. Aggiungere i restanti fiocchi di avena e lavorare con le mani. Mettere l'impasto in frigo per 30 minuti.

Tappa 2

Coprire una teglia con la carta forno. Con le mani bagnate formare tante palline e disporle nella teglia abbastanza lontane fra loro. I biscotti si appiattiranno durante la cottura. Infornare per 20 minuti a 180°.

Variante: si possono aggiungere gocce di cioccolato oppure frutta essiccata a dadini.

Tecniche di cucina

Prepara il latte d'avena fatto in casa: facile e veloce

Siete intolleranti al latte vaccino e bevete le alternative vegetali? Questo articolo è per voi! Imparate a preparare il latte d'avena comodamente a casa: più sano ed economico.

Un piccolo consiglio: con la farina d'avena avanzata potete preparare un'ottima colazione; ad esempio, utilizzatela per preparare del porridge, oppure unita a yogurt e pezzetti di frutta