Befanini

Di

  • 40
  • Media
  • 30 minuti
  • 8 minuti
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 125g di burro
  • 200g di farina
  • 8g di lievito
  • 1 uovo
  • 100g di zucchero
  • gocce di cioccolato
  • vanillina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere il burro e la farina in un mixer finchè non risulta sabbioso, mettere il composto su un ripiano e fare il cratere aggiungere lo zucchero, l'uovo e lievito. Impastare tutto fare un panetto ricoprirlo con la pellicola e mettere in frigo per 1 ora. Spianare la pasta e fare le forme spennellare con un albume mettere le gocce di cioccolato e infornare a 180° per 7-8 min.

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