Gnocchi con asparagi e gamberetti
Di teresa1415
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Ingredienti
- - 1 Kg di gnocchi
- - 350 g di asparagi
- - 800 g di gamberetti
- - 250 ml di panna
- - brodo vegetale
- - curry in polvere
- - sale e pepe Q.B.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere in una padella larga dell'olio, aggiungere i gambi degli asparagi tagliati a cubetti e un mestolo di brodo.
Tappa 2
Aggiungere agli asparagi la panna ed una spolverata di curry, il sale, il pepe e le punte degli asparagi.
Tappa 3
Cuocere gli gnocchi ed aggiungerli al condimento insieme ai gamberetti.
Fare cuocere per 5/6 minuti
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