Grissini ripieni

  • 6
  • Facile
  • 45 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 uovo
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • 1 salsiccia tritata
  • emmental
  • farina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendere la sfoglia, spennellarla con l'uovo battuto e cospargere di parmigiano grattugiato. Tritare, la salsiccia, cuocerla in un tegame per qualche minuto e farcire metà della sfoglia con essa. Grattugiare l'emmental e cospargerlo sopra la salsiccia. Chiudere la sfoglia a libro, chiudere i bordi e schiacciare leggermente con il mattarello. Tagliare la pasta a strisce e porle sulla piastra rivestita con carta forno dando loro la forma di eliche. Spennellare la superficie con l'uovo e infornare a 180 gradi per 10 minuti.

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