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Cookies al cioccolato e nocciole

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Cookies al cioccolato e nocciole 1 Foto

Ingredienti

  • 70 gr zucchero semolato
  • 80 gr zucchero di canna
  • 125 gr burro morbido
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato
  • 120 gr farina
  • 60 gr fiocchi avena macinati o farina d'avena
  • 1 uovo
  • vanillina
  • 130 gr tra gocce di cioccolato e nocciole tritate grossolanamente

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare con le fruste elettriche i due zuccheri col burro morbido fino ad ottenere un composto gonfio. Aggiungere l'uovo e, una volta incorporato, unire la farina, l'avena, la vanillina e il bicarbonato. Unire infine il cioccolato e le nocciole mescolando con una spatola.

Tappa 2

ricavare delle palline grandi quando una noce, schiacciarle leggermente e disporle ben distanziate su una placca rivestita di carta da forno.

Tappa 3

Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 10 minuti. Servire freddi per esaltare la friabilità.

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