- 4
- Media
- 30 minuti
- 120 minuti
- Medio
2.7/5
(415 Voti)
Ingredienti
- 160 gr ceci
- 500 gr calamari
- 6 foglie verza
- polenta istantanea
- rosmarino
- aglio
- vino bianco
- olio e.v.o.
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare i ceci.
Soffriggere l'olio con l'aglio ed il rosmarino, poi eliminare l'aglio ed aggiungere la verza tagliata ed i ceci.
Tappa 2
Salare, lasciar ammorbidire la verza quindi aggiungere i calamari tagliati.
Quando si saranno insaporiti bagnare con il vino e lasciar evaporare.
Tappa 3
Proseguire la cottura per qualche minuto e servire su polenta calda con una spruzzata di pepe.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Coniglio alla sarda 3.1/5 (22 Voti) -
Arrotolato di tacchino con patate... 2.8/5 (371 Voti)