Pollo allo zenzero

  • 4
  • Facile
  • 20 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 250 gr. di petto di pollo
  • 100 gr. di funghi
  • 1 cipollotto
  • zenzero fresco

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare il pollo a cubetti. Ammollare i funghi in acqua. Affettare sottilmente il cipollotto e un po' di zenzero fresco. Tritare un po' di zenzero.

Tappa 2

Friggere lo zenzero a fettine. Appena si colorisce aggiungere il pollo, poi la cipolla, lo zenzero tritato e i funghi scolati. Lasciar cuocere.

Tappa 3

A fine cottura bagnare con salsa di soia.

Servire con riso basmati bollito.

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