GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE
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Ingredienti
- 150 gr di cioccolato fondente
- 150 ml di panna
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 7minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Spezzettare il cioccolato in una ciotola; portare a bollore la panna in un tegame e versare questa sul cioccolato spezzettato.
Tappa 2
Amalgamare il tutto fino a completo scioglimento del cioccolato.
Tappa 3
Quando il cioccolato si è interamente sciolto nella panna, mettere la ciotola in frigo.
Tappa 4
Dopo che si è raffreddata (circa 10 min) si può usare se ha la consistenza desiderata oppure si può dare un colpo di frusta se risulta un po’ liquida.
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