GRISSINI DI SESAMO E PAPAVERI
Di pierartu
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Ingredienti
- 250 gr farina di kamut;
- 2 cucchiai olio extra vergine;
- 1/2 cucchiaino bicarbonato;
- acqua tiepida qb;
- 1 cucchiaio semi di sesamo;
- 1 cucchiaio semi di papavero;
- un pizzico origano;
- mezzo cucchiaino sale integrale.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare tutti gli ingredienti e lavorare l'impasto per circa 10 minuti.
Una volta creata una palla omogenea, stenderla con un
mattarello su un piano di lavoro infarinato fino a uno spessore di
circa 1 cm.
Tagliare tante strisce larghe un dito e di lunghezza a proprio piacimento.
Attorcigliare ogni striscia e posarla sulla teglia da forno coperta di carta da forno, spennellare le strisce con un'emulsione di acqua e poco olio extra vergine.
Infornare a 200° per 30 minuti o comunque appena si colorano in superficie sono pronti.
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