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tronco di cioccolato

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Ingredienti

  • 150 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 50 gr di cacao amaro
  • 150 gr di biscotti secchi
  • 2 cucchiai di rum

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere a lungo il burro (a temperatura ambiente) e lo zucchero e aggiungere, sempre mescolando il tuorlo d'uovo, il cacao e i biscotti secchi spezzettati, poi il rum e l'albume montato a neve. Mettere il composto su un pezzo di carta stagnola, arrotolarlo dando la forma di un tronco. Tenere in frigo finché non si sarà indurito. Servire spolverizzato di zucchero a velo.

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