Biscotti di pasta frolla
Di lollangy
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Ingredienti
- Per la pasta frolla:
- 300 g di farina;
- 150g di zucchero;
- 120g di burro;
- 2 tuorli e un uovo intero;
- vanillina
- pizzico di sale.
- Per la glassa:
- colorante alimentare;
- 250g zucchero a velo;
- un albume;
- poche gocce di limone.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Formare una palla di pasta avvolta in pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Trascorso il periodo di riposo, stenderla e formare i biscotti. Su una teglia, sistemare la carta da forno e adagiare i biscotti ben distanziati. Cuocere in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
I biscotti di pasta frolla fatti in casa possono durare anche due settimane: assicuratevi, però, di conservarli in un contenitore di latta o di vetro.
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