SPAGHETTI CON LE COZZE
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Ingredienti
- 400 gr di spaghetti
- 2 spicchi d'aglio
- 1 kg di cozze
- 600 gr di pelati
- olio pepe prezzemolo
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 9minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fate aprire le cozze in una pentola sul fuoco, lasciando che versino il loro liquido.
Liberatele dalle valve e filtrate il liquido.
Tappa 2
Soffriggete in una padella piena d'olio l'aglio, i filetti di pomodoro, il liquido delle cozze e il loro frutto; lasciate addensare, cospargete di prezzemolo e quindi condite gli spaghetti scolati al dente.
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