TORTA MILLESFOGLIE
Di D_Laura
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Ingredienti
- 3 fogli di PASTA SFOGLIA
- x la crema:
- • 2 UOVA INTERE
- • 200 gr. ZUCCHERO
- • 100 gr. FARINA
- • 2 bustine VANILLINA
- • 1 pizzico SALE
- • 800 ml. LATTE bollente
- • 250 gr. PANNA DA MONTARE (per ultima, a crema raffreddata)
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare bollire il latte.
Sbattere bene le uova intere con lo zucchero, aggiungere poco per volta la farina, la vanillina e il sale quindi aggiungere a filo il latte ben caldo.
Tappa 2
Rimettere il tutto sul fuoco e sempre mescolando, portare ad ebollizione fino a 3-4 minuti.
Far raffreddare e aggiungere la panna montata.
Tappa 3
Farcire le sfoglie di pasta con la crema aggiugendovi sopra delle gocce di cioccolato.
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