Fregnacce salsiccia e zucchine
Di giugiu84
Veloce e saporito primo piatto che accontenterà tutti i commensali!!!
- 6
- Facile
- 30 minuti
- 20 minuti
- Basso
4.1/5
(12 Voti)
Ingredienti
- 500 gr di fregnacce fresche
- 2 salsicce di maiale
- 3 zucchine
- olio
- aglio
- sale
- peperoncino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far cuocere le salsicce tritate in un filo di olio di oliva e in un'altra padella rosolare l'aglio con l'olio e aggiungervi le zucchine tritate e fatte a dadini molto piccoli.
Tappa 2
Unire insieme le zucchine alle salsicce e far cuocere in acqua salata le fregnacce per 3-4 minuti. Scolarle al dente e saltarle in padella con le zucchine e le salsicce. Aggiungere del peperoncino o del pepe a piacere.
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