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Ciambella ricotta e cioccolato

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Ciambella ricotta e cioccolato 0 Foto

Ingredienti

  • 100 gr burro fuso freddo
  • 300 gr ricotta
  • 200 gr farina 00
  • 50 gr maizena
  • 200 gr zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 100 gr gocce di cioccolato
  • vanillina
  • 1 pizzico sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso e mescolare. Unire quindi la ricotta e continuare a lavorare il composto, aggiungere infine la farina e la maizena setacciate, il lievito, la vanillina e il sale.
Con l'aiuto di una spatola incorporare le gocce di cioccolato.

Tappa 2

Versare il composto in uno stampo per ciambella da 26 cm imburrato e infarinato e cuocere a 180° per 35/40 minuti.

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