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Bavarese alle fragole

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Bavarese alle fragole 1 Foto

Ingredienti

  • 350 grammi di fragole, 1 bicchiere di latte, 2 fogli di colla di pesce, 1 limone ( succo), 1/4 di manna montata.

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bollire il latte con lo zucchero. Mettere a bagno la colla di pesce. Frullare le fregole e aggiungere il succo di limone.

Tappa 2

Mescolare insieme il latte e la colla di pesce alle fragole. Aggiungere infine la panna montata e miscelare bene.

Se si desidera fare la bavarese classica togliere le fragole.

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