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Pollo alla birra

Di

Tagliate il pollo a pezzi, affettate la cipolla finemente e fatela appassire nel burro. Unite l'aglio schiacciato, la foglia di alloro e i pezzi di pollo e salate. Irrorate con la birra, coprite e lasciate cuocere per circa 40 minuti, rigirando i pezzi di pollo ogni tanto. Quando il pollo sarà cotto servitelo caldo con il suo liquido di cottura.

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Pollo alla birra 0 Foto

Ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 1 pollo di 1 kg, una bottiglia di birra chiara, 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 foglia di alloro, 50 grammi di burro, sale.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliate il pollo a pezzi, affettate la cipolla finemente e fatela appassire nel burro. Unite l'aglio schiacciato, la foglia di alloro e i pezzi di pollo e salate. Irrorate con la birra, coprite e lasciate cuocere per circa 40 minuti, rigirando i pezzi di pollo ogni tanto. Quando il pollo sarà cotto servitelo caldo con il suo liquido di cottura.

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