- Facile
- Medio
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Ingredienti
- 100 g farina
- 50 g fecola
- 150 g zucchero
- 3 uova
- 4 cucchiai acqua
- 2 cucchiai lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare il forno a 180°.
Montare gli albumi a neve e metterli in frigorifero per qualche minuto
Tappa 2
Lavorare i tuorli con lo zucchero ed amalgamare la farina e la fecola.
Aggiungere le chiare montate a neve, l'acqua ed il lievito.
Tappa 3
Stendere l'impasto sulla leccarda e cuocere per 10 minuti.
Tappa 4
Spostare l'impasto ancora caldo su un foglio di alluminio e farcire con Cioccolata, Nutella o marmellata e arrotolare.
Lasciar riposare per almeno 30 minuti.
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