Dolcetti alla Nutella
Di Clara
1 Foto
Ingredienti
- - 120 g di farina 00
- - 50 g di caco
- - 1/2 cucchiaino di sale
- - 115 g di burro
- - 130 g di zucchero
- - 1 tuorlo
- - 1 cucchiaio di panna fresca
- - 100 g di nutella
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola setacciare la farina, il cacao e il sale.
Tappa 2
A parte montare il burro con lo zucchero fino ad avere una crema morbida, quindi aggiungere il tuorlo e la panna. Amalgamare il tutto.
Tappa 3
Aggiungere il mix di farina e cacao.
Tappa 4
Amalgamare l'impasto fino ad ottenere un panetto compatto.
Tappa 5
Con le mani prendere tanti mucchietti di pasta della dimensione di una noce e modellare per formare una pallina. Rotolare ogni pallina in un piatto pieno di zucchero semolato.
Tappa 6
Posizionare i biscotti su una teglia ricoperta da ci carta da forno a distanza di 2-3 centimetri. Affondare la punta del manico di un cucchiaio di legno al centro di ogni biscotto per creare una rientranza. Attenzione!: NON BUCARE IL BISCOTTO.
Tappa 7
Infornare i dolcetti in forno già caldo a 175° e cuocere per 10 minuti.
Tappa 8
Senza sollevare i biscotti ancora caldi dalla teglia ridefinire i solchi al centro di ogni dolcetto con il manico del cucchiaio.
Tappa 9
Scaldare la Nutella a bagnomaria e, con l'aiuto di un cucchiaio, riempire le rientranze dei biscotti.
Tecniche di cucina
Solo 3 ingredienti per questi quadrotti con cioccolato e Nutella: velocissimi da preparare, golosi e pieni di mandorle e nocciole. I bambini li adoreranno! Tribù golosa vi svela anche la ricetta della Nutella fatta in casa, rigorosamente senza olio di palma. Dopo aver preparato la vostra Nutella fatta in casa, perché non testarla subito facendo questi deliziosi biscotti farciti alla Nutella?
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