- Media
- 30 minuti
- 25 minuti
- Medio
2.7/5
(12 Voti)
Ingredienti
- olio q.b.
- 1 cipolla
- 1/2 litro di sugo di pomodoro
- 600 g di patate
- 1 tuorlo
- 200 g di farina
- provola
- scamorza affumicata
- parmigiano
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una pentola inserire l'olio e la cipolla tagliata a pezzetti. Aggiungere poi il pomodoro.
Tappa 2
Schiacciare intanto le patate, aggiungere a queste un tuorlo, la farina poco per volta ed impastare.
Tappa 3
Formare dei rotolini e tagliare a gnocchetti.
Tappa 4
Cuocerli e condirli con la salsa.
Tappa 5
Dividerli a metà e mettere la prima metà in una pirofila da forno. Aggiungere su di essi la provola, la seconda metà degli gnocchi e infine il parmigiano.
Tappa 6
Infornare, a forno già caldo, per 20 minuti a 200°.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Sofficini fai da te 4.5/5 (2 Voti) -
Gnocchi al tegamino 3.9/5 (19 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Bocconcini ripieni 4.1/5 (7 Voti) -
Pasta e melanzane al forno 2.7/5 (16 Voti)