- 6
- Facile
- Medio
4/5
(15 Voti)
Ingredienti
- 300 g macinato bovino adulto
- 100 g macinato maiale o salsiccia
- 400 g di spinaci
- pangrattato
- 1 uovo
- sale
- 1 bottiglia di passata di pomodoro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare le verdure.
Tappa 2
Preparare l'impasto con la carne, l'uovo, il pangrattato e gli spinaci.
Tappa 3
Mettere sul fuoco due casseruole, una con la passata ed una con poco poco olio.
Formare delle palline e metterle a cuocere metà nel sugo e metà nell'altra pentola.
Tappa 4
Cuocere per 15 minuti quelle "in bianco" e per 25 quelle al sugo.
Servire
Come contorno spesso uso la polenta.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Frittelle di verdure 4/5 (15 Voti) -
Pesce spada alla ghiotta 4/5 (15 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Scaloppine di vitello con le... 4/5 (13 Voti) -
Dado di carne 4/5 (10 Voti)