Sfogliatine alle mele
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Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 2/3 mele
- 1 tuorlo
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 buccia di limone
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scongelate la pasta.
Tappa 2
Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e cuocetele in una casseruola con lo zucchero e la buccia di limone. Dovranno risultare un po' asciutte.
Tappa 3
Stendere la pasta sfoglia e ricavare dei quadrati o dei rettangoli.
Tappa 4
Farcite una metà con le mele lasciando libero il bordo.
Tappa 5
Inumidite il bordo con acqua o albume e sovrapponete i corrispondenti pezzi di pasta, premendo sui bordi perché si uniscano.
Tappa 6
Con un coltellino a punta fate delle incisioni, in modo che cuocendo la pasta si apri.
Tappa 7
Pennellate la superficie con un tuorlo d'uovo. Cuocete in forno a 180° per 25/30 minuti
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