TORTA SBRICIOLATA
1 Foto
Ingredienti
- 3 uova
- 225 gr di burro
- 375 gr di zucchero
- 900 gr di farina
- 2 bustina di lievito
- nutella q.b.
- 1 buccia grattugiata di limone
- 1 pizzico di sale
- vanillina
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un recipiente montare le uova e lo zucchero sino ad ottenere un composto chiaro.
Tappa 2
Aggiungere po, mescolando a mano, il burro fuso freddo( vanno fatti fondere solo 2/3 per pochissimi secondi e poi il restante burro freddo va aggiunto a pezzettini e fatto fondere mescolando di continuo), la buccia grattugiata del limone e la farina setacciata con il lievito, il pizzico di sale e la vanillina.
Tappa 3
Versare in una tortiera imburrata (28 cm) metà del composto, ricoprire con uno strato di nutella e adagiarci sopra il restante composto.
Tappa 4
CUOCI A: 190° PER: 30 min
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