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BROWNIES

Di

I brownies sono assolutamente da provare: la sensazione del cioccolato che si scioglie nel palato è qualcosa di favoloso!Sono piccoli quadrotti golosissimi,dal sapore tipicamente invernale... una variante americana alla solita colazione, che si accompagna dolcemente ad una tazza di thè o latte caldo.

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BROWNIES 1 Foto

Ingredienti

  • - 175 gr di burro
  • -200 gr di cioccolato fondente
  • - 2 cucchiai di cacao amaro
  • - 2 uova
  • -120 gr di zucchero
  • - 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • - un pizzico di sale
  • -60 gr di nocciole
  • -120 grdi farina

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

far sciogliere in un pentolino a fuoco basso il burro, il cioccolato fondente, il cacao e una volta amalgamato lasciar intiepidire.Intanto sbattere per qualche minuto le uova con lo zucchero e il pizzichino di sale, unire poi a filo il composto di cioccolato,setacciare la farina con il lievito ed infine unire le noci tritate grossolanamente.A questo punto versare lo stampo in una teglia preferibilmente quadrata( ma non è necessario) foderata di carta forno e lasciar cuocere per 30' circa a 180°. Una volta freddi spolverizzare con zucchero a velo.

Potete arricchire i vostri brownies aggiungendo all'impasto noci tritate o altra frutta secca

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