CORNETTI
Di sweetsugar
Farciti con marmellate varie o crema al cioccolato questi cornetti sono una vera delizia!Inoltre, potendo essere congelati, possono essere un soccorso dell'ultimo momento per colazioni o merende
2 Foto
Ingredienti
- - 500 gr di farina (metà 00 e metà manitoba )
- -100 gr di zucchero
- -150 gr di latte tiepido
- -100 gr di acqua tiepida
- -un pizzico di sale
- -10 gr di burro
- -1 cubetto di lievito
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
sciogliere il lievito nel latte.Versate tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare. Il panetto sarà piuttosto appiccicoso: basta solo aggiungere della farina fino ad ottenere una consistenza lavorabile. Lasciar lievitare fino a raddoppio del volume. Una volta pronto stendere un cerchio, ricavare dei triangolini e avvolgere su se stessi partendo dal lato grande, per ottenere dei cornetti. Ovviamente potete anche creare dei panini. Lasciar lievitare su una placca rivestita di carta forno fino al raddoppio. Prima di infornare a 150° per 15 minuti circa spennello con acqua e latte; un passaggio da ripetere appena sfornati!
Commenta questa ricetta