- 4
- Media
- 25 minuti
- 15 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 6 uova, 40 gr di tonno sott'olio sgocciolato, 1 cucchiaino di pasta di acciughe, 1 cucchiaio di maionese, 1 cucchiaino di capperi sottosale,
- sale q.b., prezzemolo q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere le uova in un pentolino e coprirle con acqua fredda. Portate a bollore su fuoco medio-alto e far cuocere per 12 minuti, poi scolarle e immergerle nell'acqua fredda per qualche minuto.
Quando le uova sono raffreddate sgusciarle, tagliarle a metà ed estrarre i tuorli. In una zuppiera unire i tuorli, il prezzemolo tritato, il tonno, i capperi e la pasta di acciuga. Aggiungere la maionese e frullare fino ad amalgamare il tutto. Con l'aiuto di due cucchiaini riempire gli incavi degli albumi con la crema preparata. Guarnire con dei capperi.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pan di Spagna con 4 uova 0/5 (0 Voti) -
Insalata di patate, funghetti e... 5/5 (1 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Il mio pan di Spagna 0/5 (0 Voti) -
Salsa di pesce 0/5 (0 Voti)