- 4
- Media
- Basso
4.3/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 600 g di patate, 200 g di salsiccia, 1 uovo, 80 g di parmigiano, 500 g di salsa già cotta, olio, sale, pepe.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Bollire le patate e farle a purè.
Tappa 2
Sgranare la salsiccia, unirla al purè, al parmigiano e all'uovo, salare, pepare, confezionare le gallette e schiacciarle leggermente.
Tappa 3
Passare nel pangrattato fine. Rosolare le gallette in una padella con olio caldo.
Tappa 4
Metterle nel forno per 5 minuti a 180 gradi. Immergere le gallette nella salsa.
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