Gallette di patate e salsiccia

  • 4
  • Media
  • Basso

Ingredienti

  • 600 g di patate, 200 g di salsiccia, 1 uovo, 80 g di parmigiano, 500 g di salsa già cotta, olio, sale, pepe.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bollire le patate e farle a purè.

Tappa 2

Sgranare la salsiccia, unirla al purè, al parmigiano e all'uovo, salare, pepare, confezionare le gallette e schiacciarle leggermente.

Tappa 3

Passare nel pangrattato fine. Rosolare le gallette in una padella con olio caldo.

Tappa 4

Metterle nel forno per 5 minuti a 180 gradi. Immergere le gallette nella salsa.

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