Biscotti al cocco e gocce di cioccolato veloci

  • Media
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 80 g di albumi (circa 4 uova)
  • 100 g di cocco in polvere
  • 100 g di zucchero semolato
  • 60 g di cioccolato in gocce
  • 25 g di farina bianca di tipo "00"

Tappe di preparazione

Tappa 1

Rompere le uova e separare gli albumi dai tuorli.

Tappa 2

Unire agli albumi non sbattuti lo zucchero ed il cocco in polvere.

Tappa 3

Mescolare e aggiungere la farina; continuando ad impastare aggiungere anche il cioccolato e finire di amalgamare.

Tappa 4

Creare piccole palline e sistemarle su una teglia da forno rivestita di carta forno.

Tappa 5

Cuocere per 10-15 minuti a 200° C.

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