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  • Medio

Ingredienti

  • 1 Kg di farina, 600 ml di acqua tiepida, 6 cucchiaini di olio, 2 cucchiaini di zucchero, 20 g di sale, 25 g di lievito.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare gli ingredienti e lasciare lievitare per circa un'ora.

Tappa 2

Mettere sulla teglia con acciughe, salsa e prosciutto (aggiungere eventuali ingredienti a piacere).

Tappa 3

Per ultimo, a cottura quasi ultimata, aggiungere la mozzarella.

Con queste dosi si ottengono 3 teglie.

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