Panna cotta
Di teresa1990
La Panna Cotta è uno dei dolci al cucchiaio più conosciuti ed apprezzati in Italia e all'estero, per il suo gusto delicato e la semplicità della sua preparazione.
La dolcezza e la delicatezza di questo cremoso dessert si sposa bene con il Brachetto d’Acqui o il Moscato Rosa dell’Alto Adige.
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Ingredienti
- - 20 gr Gelatina in Fogli
- - 1 bustina di Vanillina
- - 150 gr. Zucchero
- - 250 gr di Latte
- - 500 gr Panna Fresca
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ammolla i fogli di gelatina in acqua fredda
inserire in un pentolino tutti gli ingredienti e portare a bollore.
A fine cottura unisci la gelatina ben strizzata ed amalgama.
Versa il composto in uno stampo e mettere in frigo per una notte
Durante la prima ora in frigorifero, dai una girata col cucchiaio in modo tale che la parte più pesante non si depositi sul fondo.
Lasica riposare e rassodare per circa 3 Ore in frigorifero.
Per rendere la panna cotta ancora più gustosa, ti suggerisco di guarnirla con salse a base di frutta come ad esempio la salsa di fragole, di kiwi, di pere oppure con il super mitico caramello!!!!
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