- 6
- Media
- 20 minuti
- Medio
2.8/5
(11 Voti)
Ingredienti
- 500 g di fagioli secchi borlotti
- 1 lt di acqua
- sale q.b.
- un paio di pomodori
- cipolla q.b.
- olio d'oliva q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mattere a bagno i fagioli per tutta una notte. Il giorno seguente soffriggere la cipolla tagliata fine con i pomodori in una pentola alta.
Tappa 2
Aggiungere i fagioli e farli rosolare per cinque minuti. Aggiungere l'acqua e lasciare a cuocere per una ventina di minuti.
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