Limoncello

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Ingredienti

  • 1 l di alcool, 1 l di acqua, 1 kg di zucchero, 1 busta di vanillina, 5 limoni.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare la scorza del limone evitando la parte bianca poichè amara. Immergere le scorze di limone per 3 giorni nell'alcool per poi filtrarlo.

Tappa 2

Far sciogliere lo zucchero nell'acqua calda e far raffreddare.

Tappa 3

Quando è tutto freddo si può mescolare l'alcool alla soluzione di acqua e zucchero.

Tappa 4

Si può modificare mettendo più limoni.

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