Funghi ripieni

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • Funghi, aglio, olio, prezzemolo, parmigiano, pangrattato, sale, pepe.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulire i funghi, staccare i gambi e tritarli.

Tappa 2

Far soffriggere in una padella dell'aglio, aggiungere i gambi tritati e rosolare per circa 5 minuti. A fine cottura aggiungere il prezzemolo tritato, sale e pepe.

Tappa 3

Trasferire i gambi cotti in una ciotola, aggiungere il pangrattato, il parmigiano e prezzemolo tritato.

Tappa 4

Pulire i capelli e disporli in una teglia rivestita da carta forno. Riempire i cappelli con l'impasto, aggiungere un filo d'olio ed infornare a 180° per 20/25 minuti.

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