Cioccolatini Raffaello

  • 5
  • Facile
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 300 gr di cioccolato bianco
  • 200 gr di wafer a vaniglia
  • 50 gr di mandorle
  • farina di cocco q.b
  • latte q.b
  • pirottini

Tappe di preparazione

Tappa 1

tritare i wafer finemente
sciogliere a bagnomaria il cioccolato, spegnere il fuoco e aggiungere i wafer tritati
dopodichè lasciar raffreddare il composto NON IN FRIGO!
pasati circa 15 min prendere il composto e formare delle pizzette quanto il palmo di una mano metterci al centro 1 mandorla e formare 1 pallina...
immergere le palline nel latte e rotolarle nella farina di cocco... metterli negli appositi pirottini e porre in frigo

durante la preparazione il composto risulterà particolarmente duro ma grazie al calore delle mani potrà essere modellato

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