Raffaello

Di naufraga

I famosi doletti al cocco della ferrero fatti in casa, il sapore è quasi identico.

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Cioccolatini Raffaello originali

Provala!RICETTA TOP Torta Raffaello

Ingredienti

350 gr di formaggio spalmabile, tipo philadelphia
200 gr di zucchero a velo
1 confezione da 250 gr di farina di cocco
1 pacco di wafer alla vaniglia
nocciole o mandorle intere

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbriciolare i wafer e impastarli con le mani insieme a tutti gli altri ingredienti, ad esclusione delle nocciole o mandorle.
Facoltativo montare il formaggio con lo zucchero

Tappa 2

Amalgamare bene e formare delle palline; mettere al centro la nocciola/mandorla e passarla nella farina di cocco.

Tappa 3

Far riposare in frigo

Più riposano, più sono saporiti.
Se si vogliono regalare, un'idea carina potrebbe essere riporli in piccoli pirottini

Tecniche di cucina

Biscotti banana e cocco

Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!