- Facile
- 15 minuti
- 15 minuti
- 30 minuti
- Medio
Ingredienti
- 80 gr di burro,
- 100 gr di zucchero,
- 150 gr di farina 00,
- 1 uovo,
- un cucchiaino di lievito per dolci,
- zucchero a velo,marmellata o nutella
Tappe di preparazione
Tappa 1
il burro ammorbidito con lo zucchero e l’uovo Aggiungere la farina a pioggia ,un cucchiaino di lievito.
Impastate e formare una pagnotta spianate la pasta con il matterello formando una sfoglia di 3mm circa e ritagliare con la formina tanti biscotti della vostra forma preferita.
Prendere una metà dei biscotti e bucarli al centro con una formina più piccola.Disporre i biscotti su una teglia foderata di carta forno e infornare a 180° per 10 minuti circa o finchè i biscotti non saranno dorati. Lasciar intiepidire i biscotti, quindi palmare un velo di marmellata ( io ho usato la marmellata alle arance) sui biscotti interi Sovrapporre i biscotti bucati premendo dolcemente per far attaccare i due biscotti e farne diventare uno solo. Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire i i biscotti occhio di bue
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