Torta rustica della nonna con il Bimby

  • 8
  • Media
  • 15 minuti
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 140g farina
  • 1l latte
  • noce moscata q.b
  • 1 dado
  • 4 sottilette
  • 200g prosciutto cotto tritato
  • 4 uova
  • 2 sfoglie per torte salate

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare la besciamella nel bimby mettendo nel boccale: latte, farina, dado e noce moscata 12' 90° vel 4.
Con le lame in movimento aggiungere le sottilette, una alla volta, il prosciutto e le uova una alla volta.

Tappa 2

Mettere il ripieno tra 2 sfoglie e cuocere in forno caldo a 220° per 1h.

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