- 4
- Facile
- 5 minuti
- 25 minuti
- Medio
2.8/5
(14 Voti)
Ingredienti
- 1 kg polpa di maiale
- 3 cucchiai di olio di semi di girasole
- 1 spicchio d’aglio
- 1 pomodoro secco
- acqua q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un tegame mettere tre cucchiai di olio di semi di girasole e rosolare l’aglio spaccato in due. Aggiungere il pomodoro secco e continuare a rosolare per un po’ senza far bruciare il pomodoro. Aggiungere la carne e continuare a rosolare per insaporirla. A questo punto aggiungere un po’ d’acqua, abbassare la fiamma, mettere il coperchio e lasciar cuocere fino a che l’acqua non evapora completamente.
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